Sabrina Schaftner

Jod spielt eine zentrale Rolle für die Bildung der Schilddrüsenhormone und damit für Wachstum, Stoffwechsel und kognitive Funktionen. Doch wie lässt sich die Jodversorgung einer Bevölkerung oder einer Einzelperson verlässlich erfassen? Der Arbeitskreis Jodmangel fasst den wissenschaftlichen Kenntnisstand zur Bestimmung des Jodstatus zusammen. Im Fokus stehen die Aussagekraft von Jodmessungen in Spontan- und 24-Stunden-Urinproben, deren […]

Jodversorgung in Deutschland: Haushalte engagiert, Lebensmittelwirtschaft zögerlich  Frankfurt, 30.09.2025 – Drei von vier Menschen (74 Prozent) in Deutschland kochen überwiegend oder ausschließlich zuhause – und fast die Hälfte (48 Prozent) greift dabei regelmäßig oder ausschließlich zu Jodsalz. Das zeigen die Ergebnisse einer repräsentativen Verbraucherumfrage* des Meinungsforschungsinstituts YouGov im Auftrag des Arbeitskreises Jodmangel e. V. (AKJ). […]

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat gemeinsam mit der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) die Referenzwerte für die Jodzufuhr überarbeitet. Der neue Referenzwert liegt bei 150 µg/Tag. Die bisher geltenden Werte von 200 µg/Tag für Erwachsene unter 51 Jahren und 180 µg/Tag für Erwachsene ab 51 Jahren hatten einen Zuschlag berücksichtigt, um die unzureichende Jodversorgung der […]

Endokrine Disruptoren (EDCs, Endokrine Disrupting Chemicals) – umgangssprachlich auch als Umwelthormone bezeichnet – sind chemische Stoffe und Substanzen, die sowohl in der Natur vorkommen als auch künstlich hergestellt werden. Sie sind in der Lage, die Wirkweise von Hormonen zu stören und dadurch negative gesundheitliche Auswirkungen zu entfalten. Besonders belastet können Materialien aus Kunststoff (wie Kinderspielzeug, […]

Britische und kanadische Studie auch für Deutschland von Bedeutung  Frankfurt, 10.06.2025 – In Ländern mit obligater Salzjodierung und gezielter Jodsupplementation vor, während und nach der Schwangerschaft lässt sich eine bedarfsgerechte Versorgung schwangerer und stillender Frauen sicherstellen, kaum jedoch in Ländern ohne gezielte Jodanreicherungsmaßnahmen. Das zeigen zwei aktuelle Studien aus Großbritannien und Kanada. Die ausreichende Jodversorgung […]

Jodmangelgebiet Deutschland Frankfurt, 27.05.2025 – 94 Prozent der deutschen Bevölkerung wissen, was Jod ist. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Verbraucherumfrage* des Meinungsforschungsinstituts YouGov im Auftrag des Arbeitskreises Jodmangel e.V. (AKJ). Doch wenn es um die Bedeutung von Jod für den Körper und die Gesundheit geht, nimmt das Wissen ab. Auch ist nur jedem Fünften (21 Prozent) bekannt, […]

Am 20.05.2025 wurde in der NDR-Sendung „Visite“ der Beitrag zu den Themen Stand der Jodversorgung in Deutschland und Folgen des Jodmangels ausgestrahlt. In diesem Beitrag spricht unter anderem Prof. Joachim Feldkamp, Beiratsmitglied des Arbeitskreises Jodmangel e.V. und Endokrinologe, über die aktuelle Jodversorgung in Deutschland, die gesundheitlichen Risiken eines anhaltenden Jodmangels und mögliche Maßnahmen zur Verbesserung […]

Neue Publikation in „Geburtshilfe & Frauenheilkunde“  Die aktuelle Übersichtsarbeit „Mütterliche Hypothyroxinämie infolge von Jodmangel und endokrinen Disruptoren als Risiko für die kindliche neurokognitive Entwicklung“ wurde im Fachjournal Geburtshilfe & Frauenheilkunde veröffentlicht. Autoren der Publikation sind die AKJ-Beiräte Herr Prof. Großklaus, Herr Dr. Liesenkötter, Herr Dr. Doubek, Herr Prof. Völzke sowie Herr Prof. Gärtner.  Die Analyse […]