Daniel Schwind

Lebensmittel mit Jodsalz – entscheidend für die Jodversorgung Frankfurt, 15.07.2025 – Sie verrät, was in Lebensmitteln steckt – die Zutatenliste. Doch nicht einmal jeder Sechste (15 Prozent) achtet beim Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln darauf. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Verbraucherumfrage* des Meinungsforschungsinstituts YouGov im Auftrag des Arbeitskreises Jodmangel e.V. (AKJ). „Wenn es konkret um […]

Arbeitskreis Jodmangel e. V. feiert Jubiläum und wirft kritischen Blick auf aktuelle Jodversorgung Frankfurt, 09.04.2024 – Seit seiner Gründung 1984 trägt der Arbeitskreis Jodmangel (AKJ) maßgeblich zur Aufklärung über das Spurenelement und zur besseren Jodversorgung in Deutschland bei. „Für das Engagement in den letzten 40 Jahren danken wir allen Mitgliedern des wissenschaftlichen Beirats sehr“, sagt Prof. Roland […]

Übersichtsarbeit von Beiräten des Arbeitskreises Jodmangel e.V. beleuchtet die Folgen der drei Faktoren auf die kindliche Gehirnentwicklung Frankfurt, 26.10.2023 – Jodmangel, eine isolierte Hypothyroxinämie bei der Mutter sowie die Auswirkungen sogenannter endokriner Disruptoren – drei Faktoren, die einzeln aber auch zusammen die embryonale und fetale Gehirnentwicklung negativ beeinflussen können. So fassen die Beiräte des Arbeitskreises […]

Arbeitskreis Jodmangel e.V. unterstützt Informationsoffensive des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft Frankfurt, 08.09.2023 – In Deutschland sind viele Menschen nicht ausreichend mit Jod versorgt. Das kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit sowie für die Entwicklung von Kindern haben. „Eine ausgewogene Ernährung mit jodhaltigen Nahrungsmitteln sowie Jodsalz kann dem entgegenwirken und ist mit einfachen Maßnahmen für […]