Jodversorgung Aktuell 2015

Was besagen die aktuellen Ergebnisse zum Jodstatus in Deutschland und welche gesundheitliche Relevanz hat eine adäquate Versorgung mit dem Spurenelement? Antworten auf diese Fragen lieferte ein Wissenschaftssymposium des Arbeitskreises Jodmangel e.V. (AKJ), dessen zentrale
Ergebnisse wir Ihnen in „Jodversorgung Aktuell“ vorstellen möchten. Wir informieren Sie außerdem über Herausforderungen für die Jodprophylaxe bei sich wandelnden Ernährungsgewohnheiten und über eine AKJ-Umfrage, die häufige Verbraucherfragen zum Jodsalz-Einsatz in Nahrungsmitteln
untersuchte. Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Lektüre. Hier gelangen Sie zum Download: Jodversorgung Aktuell 2015